芜湖毅丰达餐饮管理有限公司

近几年，食常承包行业非常火爆，很多企业都会把食堂承包给专业的食堂承包公司，这样可以保证食物新鲜，价格又实惠，还能提供干净卫生的用餐环境，现在企业这么多，食堂承包的发展前景还是很不错的，那么如何把食堂承包做好呢，企业要想发展，想要考虑如何生存下去，能够做起来才有可能做得好。正所谓生产力决定生产关系，拥有了实力和基础，才有可能考虑对经营规模经营模式方面的改善。在一开始，芜湖食堂承包，食堂承包应先立足于实际，重视实用功能，积累实力。可以先承包一些小的企业事业单位，进行较为小型的管理和试验，积累一定的基础，循序渐进，不可急功近利，不能单纯只想把规模扩大，没有一个合理化的管理，剩下的只有一个亏空的躯壳。

1、资金问题，先期垫付，定期结算，支付方式灵活。

2、浪费问题 ，从采购，菜单设计、厨务管理、品保系统、人员训练等均化严格管理，可避免层层浪费，维持供膳品质稳定。

3、采购卫生 ，自产地大量采购，减少中间商，降低成本；采购，严格验收，学校食堂承包公司，推进5S管理，让食材品质卫生保证；统一采购电脑化管理，减少人为异常操纵，卫生状况是管理人员业务考核的指标。

4、菜色问题 ，菜单设计标准化，经营养师精心调配，菜色丰富，营养均衡，客户可享受物美价廉的美食；累积多年研发经验让供餐种类多样化，合餐、素食、面食、宴席餐及多种特别餐。

5、人事问题 ，承包公司厨务人员薪资稳定，专于供膳工作；能创造优雅的卫生环境，有利于员工沟通。

毅丰达食堂承包公司我们的优势如下：

资源优势（1）统一批量采购降低成本，给客户带来很大的实惠。专业的公司管理降低操作成本；（2）专业的管理团队，给员工更贴心的服务；（3）专业的厨师队伍，可以烹饪出各种口味的菜系，满足不同区域员工的需求；

信誉优势（1）公司自创办初期就引进科学的经营理念“品牌保证品质，品质服务品牌”，员工食堂承包服务，加大品牌推广力度；（2）公司始终把“食品安全，食品健康”放在头一位；（3）公司严格监控从原材料采购到食物上餐桌的每个环节，单位食堂承包，可以随时接受客户和相关质检部门的检查；

服务优势（1）外厨主管对贵企业采用一对一的服务，沟通到位、解决、发现、纠正问题及时；（2）对餐厅进行环境布置，增添饮食文化专栏，在营造良好的就餐环境的同时，又让贵公司的广大职员在丰富的就餐之余，增添一些饮食小乐趣，了解更多的健康饮食知识；（3）提前与厂方进行沟通，员工自己制定喜欢的口味，制定出一周的就餐菜单，让员工提前知道每一天的菜单。